video de los principales cortes del pimiento IQF
video de los principales cortes del pimiento IQF
Muestra representativa de los diferentes cortes y colores de nuestro pimiento ultracongelado. Seguimos en campaña con nuestros pimientos hasta finales de Marzo.
1. Datos técnicos del pimiento
Pimiento: Rojo, verde, amarillo, pintón y tricolor.
Preparación: Escaldado 4 min a 95º
Cortes: Tiras, cubos 10×10 y cubos 20×20
Packing: cajas de 10 kg