PRODUCCION PIMIENTO ROJO CONGELADO
PRODUCCION PIMIENTO ROJO CONGELADO
Vídeo de muestra sobre el proceso de producción de pimiento rojo ultracongelado en cubos de 10×10 mm.
Datos técnicos:
- Pimiento rojo
- Preparación: Escaldado 4 min a 95º
- Corte: Cubos 10×10 mm
- Packing: Cajas de 10 kg